コロッケのサクサクを復活させるあたため方

コロッケのサクサクを復活させるあたため方の画像

Description

冷えたコロッケを電子レンジであたためるとべちょっとなりますが、この方法ならサクサクに♪再び冷えてもサクサクのままです♪

材料

コロッケ
好きな量
(フライパン

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに油をひかずにコロッケをのせ、弱火にかける。(強火だとすぐ焦げてしまうので、必ず弱火でじっくり焼いてください)

  2. 2

    少し焼き色がついて、ジリジリと油が浮いてきたら、ひっくり返して同じように弱火でじっくり焼く。

  3. 3

    写真

    できあがり♪

コツ・ポイント

★料理ではないですが(^^;)、このあたため方だと簡単にサクサクになるのでオススメです。
★火は一番弱い火にしてください。ゆっくりじっくり焼くのがポイントです。
★コロッケ以外の揚げ物でもできます^^

このレシピの生い立ち

母がいつもやっているあたため方です。
レシピID : 1765173 公開日 : 12/04/04 更新日 : 22/03/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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★むさ
サクサクコロッケの復活!!中まで温かく美味しいです。
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ゆかリ☆
昨日の残りコロッケがさくさく復活しました☆感謝です☆

コロッケのサクサク復活ってうれしいですよね♪れぽ感謝です!

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もりのりころ
見事に復活しました~!ありがとうございます!

サクサクの復活ってほんとうれしいですよね~♪れぽ感謝です☆

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あるてる
さくさくになりました!!ありがとうございます(^O^)

やっぱり揚げ物はサクサクっと食べたいですよね!れぽ感謝です♪