胡瓜セロリ人参の中華風サラダ

胡瓜は1本を3～4個に切りナイロンの袋に入れすりこ木棒で叩く！適度な大きさに♪

セロリは食べやすい大きさに切ります。人参は2～3ミリくらいに切り、にんにくはみじん切りにします。

ボールに材料を入れ混ぜ合わせ少し置き味を馴染ませます。水分がでますが旨みの1つなので、それも混ぜて器に盛ったら完成。