ジャガイモ丼☆
ほー♪
作り方
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1
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玉ねぎと椎茸を切っておく。ジャガイモを薄く切っておく。
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2
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●だし汁・みりん・醤油で、玉ねぎと椎茸を煮詰める。
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3
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ジャガイモが少し焦げ目がつくまで、オリーブオイルで炒める。
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4
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●をフライパンに入れ、ぶくぶくさせて、ジャガイモを入れ、溶いた卵も入れる。
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5
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ご飯の上に、かけて完成です☆
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コツ・ポイント
・卵は、しっかり溶かしきらないこと!!
このレシピの生い立ち
よしっ!!親子丼作ろう!!って思ったけど…お肉がないっ!!
ということで、ジャガイモ入れてみました♪
微妙だけど…意外と合うよっ!!
ということで、ジャガイモ入れてみました♪
微妙だけど…意外と合うよっ!!
ほー♪
