とろろ芋のもんじゃみたいなキャベツ焼き

とろろ芋は、皮をとったらすりおろしておきます。小麦粉と卵をまぜあわせておきます。

フライパンに油を入れたら、２等分にしてとろろ芋を流しいれ、千切りキャベツをたっぷりのせて、オキアミものせます。

2に若干のとろろをのせて、下面が焼けたらひっくり返し、表も焼いたら、醤油をかけて全体に味をつけ完成です。