桜エビ入り☆もやし＆ピーマンのカレー炒め
makoron
作り方
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1
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もやしはさっと洗う。ピーマンはタテに1.5cm幅に切る。
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2
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サラダ油を熱したフライパンにもやしとピーマンを加え、強火で炒める。
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3
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しんなりしてきたら、塩、カレー粉、桜エビを加える。よく混ざったら、しょうゆ、こしょうで味を整えて、できあがり～
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コツ・ポイント
強火でジャッと炒めるのがオススメです。（私は焦げるくらいが好き (^^)）
子どもにはちょっとスパイシーなので、カレー粉を、少し（小さじ1/4以下）にした方が良いです。カレー粉の種類にもよりますが。
子どもにはちょっとスパイシーなので、カレー粉を、少し（小さじ1/4以下）にした方が良いです。カレー粉の種類にもよりますが。
このレシピの生い立ち
もやしとピーマンの組み合わせに一工夫加えました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
makoron
