塩麹じゃがの画像

Description

材料3つ!

材料

200g
塩麹
大さじ2くらい

作り方

  1. 1

    豚肉を細切りにして塩麹で漬けておく。

  2. 2

    じゃがいもの細切りと豚肉を炒める。最後にこしょうをふって出来上がり。

コツ・ポイント

じゃがいもになかなか火が通らないけど、あまり細くすると肉もじゃがいももバラバラ。ちょっと焦げ始めたかな〜ぐらいまで炒めると美味しい。

このレシピの生い立ち

塩麹はまってます。野菜もりもり食べれまっせo(^▽^)o
レシピID : 1770076 公開日 : 12/05/05 更新日 : 12/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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pitachan1
塩麹だけでこの美味しさ♪豚肉も柔らかく味もまろやか~ご馳走様♡

いつもありがとう♫綺麗な出来上がりで羨ましいです。

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**まゆゆ**
味付けは塩麹だけなのにすごくおいしかったです♪お弁当にいれました

うれしいです、朝は忙しいですもんね~

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キョロママちゃん
塩麹初体験! お肉柔らかくてビックリ&ジャガイモ美味しかったです

塩麹使うと野菜がびっくりするくらい美味しくなりますよね〜

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ウルトラハハ
シンプル&簡単でとても美味しかったです~塩麹万歳\(^^)/

塩麹いいですよね〜少し寝かせてまろやかにしてから使ってます。