釜揚げしらすたっぷり豆腐丼の画像

Description

しらすって結構塩分が効いてるので、そのままで塩味充分なんですよね♪ たっぷりカルシウムをチャージ‼

材料 (1人分)

お茶碗1杯分
小1丁
お好きなだけ
ごま油
適宜
大葉(あれば)千切り
適宜

作り方

  1. 1

    ご飯の上に、水切りしてレンジでチンして温めた絹豆腐をのせる。

  2. 2

    写真

    たっぷりの釜揚げしらすと大葉を盛り、ごま油をたらすと出来上がり。

  3. 3

    お好みで、だし醤油か麺つゆを少し垂らしても美味しいと思います。

コツ・ポイント

そのままでも充分美味しいのですが、塩分が足りないようなら塩やだし醤油を振りかけて下さい。
お好みで刻み海苔をトッピングしてもいいですね。

このレシピの生い立ち

ご飯とお豆腐と釜揚げしらす、別々に食べていたのですが… これって一緒に食べても美味しいかも!?と思って、丼にしてごま油をかけたらとっても美味しかったので。
レシピ ID1168286 kamoccoさんのお豆腐を参考にしました。
レシピID : 1770738 公開日 : 12/04/20 更新日 : 23/07/05

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