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小皿にラップを広めに広げておきます。
そこに、おにぎり1個分のご飯を置き、混ぜご飯のもとを適量入れてよく混ぜ、ご飯に色をつけます。(これは青菜)
色がついたら、ラップで丸めて俵型にします。
海苔を幅1cm弱の幅で2本、細長く切っておきます。1個で2本使うので、個数に合わせて本数を増やして下さい。
海苔が螺旋を描くように、おにぎりに斜めにつけ、ラップでくるみ、両端をキャンディのようにねじります。
これは鮭。海苔を細かく切ってはりつけてもOK。
お弁当に入れるとき、ラップの端が長すぎるときは適宜切ってください。