紋甲イカとホウレン草のスパゲティの画像

Description

肉厚の紋甲いかは美味しいですよ。

材料 (一人分)

60g
30g
ニンニクみじんきり
3g
オリーブオイル

作り方

  1. 1

    写真

    イカを掃除して卵と肝 身を切っておく。

  2. 2

    写真

    ニンニクをフライパンに入れて香りだしイカの肝と卵を入れて炒める。

  3. 3

    写真

    白ワイン入れてプチトマト入れて斬ったホウレン草を入れて炒める。

  4. 4

    写真

    スパゲティを硬めに茹でて好みの硬さに仕上げるオリーブオイルを入れたら完成。

コツ・ポイント

イカのわたも入れて炒める事によりコクがでて美味しくなりますよ。刺身用のイカ限定です¥^^

このレシピの生い立ち

スーパーでイカ発見した子供がこれこれって・・・・・
レシピID : 1771578 公開日 : 12/04/16 更新日 : 12/04/16

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