冷めても美味しい!新じゃがの照り煮

冷めても美味しい!新じゃがの照り煮の画像

Description

新じゃがをひとくちでパクっと食べたら、甘辛くって幸せな気分に♡
冷めても美味しいので、運動会などのイベントにも最適です!

材料 (4~5人分)

500~600g
○だし汁
2カップ
○醤油
25ml
○酒
25ml
○みりん
25ml
○砂糖
1/3カップ(大さじ4)

作り方

  1. 1

    じゃがいもを皮つきのままきれいに洗う。

  2. 2

    中温に熱したサラダ油で①をじっくり素揚げする。

  3. 3

    ○の調味料を合わせ、ひと煮立ちさせておく。

  4. 4

    揚げたじゃがいもを③に入れ、煮汁にとろみがつくまで煮絡める。

  5. 5

    写真の奥はガーリックチーズです。塩こしょう、ガーリックパウダー少々、粉チーズ、パセリのみじん切りをかけるだけっ!

コツ・ポイント

じゃがいもを揚げる前に、楊枝などで4~5ヶ所穴をあけて下さい。

このレシピの生い立ち

冷めても美味しいお弁当メニューを作りたくて…
レシピID : 1772055 公開日 : 12/04/11 更新日 : 12/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
食いしんboys
初めての味に感激!!美味しく出来て嬉しい♪

甘辛くて美味しいですよねー♫喜んで頂けて良かった(≧∇≦)

写真
maminhoo
美味しいレシピありがとうです♪

こちらこそありがとうございます(≧∇≦)美味しそうー!

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くびれぽっこりん
大きかったので子供用に切ってみました☆胡麻も振って美味❤

美味しそうー(≧∇≦)大ぶりのじゃが芋もいいですね☆レポ感謝

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ひまひな0709
子供たちに、大好評でした★

芋好きにはたまらないですよね(≧∇≦)喜んで頂けて良かった☆