一日分の野菜が取れちゃう?!山の幸パスタ

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Description

まるごと野菜のパスタソースに、ひと手間加えて、山菜たっぷり、一食で一日分の野菜が取れるレシピです

材料 (1人分)

彩り野菜の完熟トマトソース
1袋
お好みのパスタ
100g
しめじ等お好みのきのこ
1/2株
適量
にんにく
一かけ
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯に塩(分量外)を加えパスタを茹でる

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたにんにくを入れ、香りが出たら、きのこを加え炒める

  3. 3

    2にトマトソース、細かく刻んだふきのとうを加え、温まったところへ湯切りしたパスタを投入する

  4. 4

    パスタをお皿に盛りつけ、5cm程に切ったセリを飾り出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

まるごと野菜パスタソースのモニターになったので。更に野菜を加えてみました。
レシピID : 1772122 公開日 : 12/04/09 更新日 : 12/04/09

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