切り干し大根とひじきの梅和え☆後引く味♡
ほっここ
作り方
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1
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切り干し大根とひじきを水で戻します。少し固めに戻すのがオススメです、
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2
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1をお湯で30秒ほど茹でます。
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3
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あら熱が取れたら水分をしぼりごま油を混ぜる
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4
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醤油、酢も加えよく混ぜてから「梅入りゆかり」を混ぜる。
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コツ・ポイント
「梅入りゆかり」を使うと簡単にできますが 梅肉を叩いて和えても美味しいと思います。ゆかりを使った場合、少し時間を置くと梅がなじんで美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
乾物が大好きなので研究中です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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