チーズと玄米の豆乳リゾット
bluetopaze
作り方
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1
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ソーセージは1ｃｍ厚さくらいに、タマネギはみじん切りにしておきます。
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2
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タマネギを炒めたら、ご飯を入れ、崩したスープストック、むいた豆乳、ソーセージ、枝豆を足します。
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3
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温まったら仕上げにて、塩こしょうし、卵を割り入れ軽く混ぜ、粉チーズをふります。
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コツ・ポイント
豆乳を入れたら弱火〜中火で煮立てないようにしましょう。卵を入れたら煮込まないようにして、火を止めます。チーズにも塩味があるので、塩こしょうは味を見て足します。
このレシピの生い立ち
豆乳（イソフラボン）とらなくっちゃ。
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