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生姜の佃煮

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Description

生姜が好きであっさりしたものが食べたいときやお弁当やおにぎりに使います。
作り置きできるので便利な常備菜

材料 （2人分）

生姜
適量
醤油
好みで
みりん（酒）
好みで
砂糖
好みで（蜂蜜も可）

作り方

  1. 1

    生姜を切ります。ただの薄切りもいいと思いますが私は細めの千切りに

  2. 2

    醤油・砂糖・酒（ほかにだし汁を入れることもあり）などを煮立たせその中に生姜を放り込みます

    味を整えたら出来上がり

  3. 3

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

佃煮好きであさりの佃煮を好んでよく買うのですが
その中に入っている生姜が美味しくてこれだけの佃煮が食べたい！と作ったのが最初です
レシピID : 177383 公開日 : 05/01/12 更新日 : 05/01/12

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生姜の佃煮
by うらも