超簡単..丼で..5分.たけのこご飯の画像

Description

1人でもカフェランチ気分で "春"を しっかり食べる... (^з^)-☆


掘り立て最高...

水煮を使ってもok

材料 (1人分)

茹でた たけのこ
100g
調味料 白だし醤油
大さじ 1
砂糖
大さじ 1
大さじ 1.5
飾り用 茹でた菜花
少々
小さじ1
200g

作り方

  1. 1

    写真


    丼 1000 cc入る。


    レンジ
    出力 550 w 使用

  2. 2

    写真

    茹でた
    新たけのこ穂先

    *•*
    なんと...
    そのまま食べれる

  3. 3

    写真

    薄く細かく切る

    調味料を加える

    レンジで 3分

  4. 4

    写真

    こんな感じになる

    良くかき混ぜる

  5. 5

    写真

    こんな感じになる

    温かいご飯と
    いりごまを加える

    良くかき混ぜる

  6. 6

    写真


    新たけのこ...

    透き通る...
    ビューティフル

  7. 7

    写真

    菜花を
    トッピング...

    出来上がり

コツ・ポイント

掘り立てなら 刺身でも美味しい。
水煮のたけのこでも もちろん大丈夫。

ご飯は 玄米でも十六穀米でも良い。
良くかき混ぜる事。

菜花でなくても良い。

このレシピの生い立ち

たけのこご飯は年に一度のご馳走でした。
ぬかを入れて 大鍋で 湯がき 水にさらし... 一晩置いて... 食べれるようになる迄の手間は大変です。

お友達が 食べるばかりにした たけのこを届けてくれました...嬉しくて.直ぐ作りました。

レシピID : 1773874 公開日 : 12/04/11 更新日 : 15/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (1人)
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リープリヒ
カット小ネギとごまで簡単に。いつもあまり食べないごはんをやっぱり食べすぎました。
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リープリヒ
筍が送られてきたらとりあえず作ろうっておもいます。

美味しそう...いつもありがとうございます(^_^) 嬉しい

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リープリヒ
気付けば毎年作ってます。簡単においしく筍を食べれてお気に入りです

メチャ美味しそう..いつも感謝です。豊な祝福がありますように

初れぽ
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リープリヒ
菜の花の代わりに小ねぎで。本格的な味でおいしかったです!

おおぉ...素晴らしい