春の味☆つくしの味噌たまごとじ

つくしは、ハカマと頭をとり、水を変えながら少しアク抜き。それで片手に山盛り分量です

フライパンに、ゴマ油を熱し、つくし を炒めます。

しんなりしてきたら、★を順に入れながら炒めます。