パパッと♪鶏ももの五香粉照り焼き
ちべターリー
作り方
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1
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☆を混ぜ合わせておく。
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2
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鶏もも肉はお好みの大きさに切り、塩胡椒して軽く片栗粉をまぶす。少しの油を引いたフライパンで両面焼く。
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3
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両面いい焼き色がついたら☆をいれ、蓋をして中まで火を通す。
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4
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お肉に火が通ったら火を強め、煮絡まっていい照りがでてきたら完成♪
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コツ・ポイント
鶏ももだけでもいいですが、一緒にお好みの野菜も炒めるとおいしいです。今回残り物の野菜ミニアスパラ・人参・パプリカをいれました。野菜を入れる場合☆を入れる前に投入し、ザッと炒めてから☆をいれてください。
このレシピの生い立ち
五香粉の出番があまりないので、普段の照り焼きにいれてみたらおいしかったので♪
ちべターリー
