美味しく簡単ヘルシー♪おからスコーン

美味しく簡単ヘルシー♪おからスコーンの画像

Description

手作りおやつは簡単・おいしい・栄養満点が必須条件。おから&ヨーグルトでお子様にもママにも嬉しい栄養たっぷりです。

材料 (8個分)

☆砂糖(なしでも可)
大さじ1/2
☆塩(なしでも可)
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    生おからはぱらぱらと塊がほぐれるまでレンジでチンし、☆の粉類と合わせて混ぜておく。

  2. 2

    1にマーガリンを加え、ゴムべらか手でぽろぽろとなるよう全体をなじませる。(すり混ぜるようにし、こねない)

  3. 3

    2にヨーグルト、レーズンを加え、ざっと全体にいきわたるように混ぜ、一塊にし、厚さ1cm、直径18cmほどに伸ばす。

  4. 4

    3の生地を8等分に切り分け、シートを敷いた天板にのせ180度に予熱したオーブンで焼き色が付くまで(12分前後)焼く。

コツ・ポイント

・メーカーによって水分量がかなり変わるおからですが、レンジでぱらぱらにすることで仕上がりを均一にしてます。
・マーガリンをバターにされる場合は小さく切ってから混ぜてください。マーガリンもバターの香りがするものがお勧めです。

このレシピの生い立ち

おからだけのスコーンでは旦那と子供が嫌がったので、ホットケーキミックスを混ぜることで食べやすく仕上げました。
レシピID : 1775541 公開日 : 12/04/12 更新日 : 12/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (6人)
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orange0123
焼きたてをつまみ食い♪優しい味で美味しかったです(ノ´∀`*)

丸型可愛いですね!罪悪感なくつまんでください♪

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ポコたま
娘のリクエストでリピしました!本当に美味しくて最高です。

娘さんリピありがとう!こんがり素朴な色味が美味しそうです♪

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ポコたま
焼きたて最高!レーズンが無くて、チョコを刻み入れました。

最高の褒め言葉感激です!チョコ入りスタバみたいでおしゃれ♪

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瑠央★
人参をプラスして子どもと一緒にたべました♪甘さもちょうどいい♡

栄養満点の素敵アレンジありがとうございます!早速試します^^