菜花と干しトマトのアンチョビパスタ

にんにくは薄切り。
菜花は20秒程度茹でて適当な大きさに切る。
ミニトマトは半分に切る。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火に。
香りがしてきたらアンチョビを入れつぶす。

菜花とトマトを入れて混ぜてこしょうを振る。
味見してみて塩味が足らなければ塩を少し入れる。

好みで粉チーズをかけてどうぞ。
私は半分食べてから、粉チーズをかけて味を変えてます★