簡単！絶品！手作り洋風明太ちりめん☆
Description
料亭の味を再現☆
ふりかけにも炒飯にも炒め物にも絶品です♪
材料３つの簡単料理です☆
ふりかけにも炒飯にも炒め物にも絶品です♪
材料３つの簡単料理です☆
まある☆♪
材料
（適量）
作り方
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1
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バターをフライパンで熱し、ちりめんをカリカリになるまで炒める。
※生タイプだったので気長にやりました（＾＾）
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2
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１に明太を加えて炒める。
※日持ちさせる場合はしっかり火を入れ、２～３日うちに食べる場合は半ナマでも良いです。
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3
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保存する場合は、荒熱を取りさめてから蓋付のビンなどの容器へ☆
アツアツをご飯にかけて食べても大さじ３杯分位は保存可能♪
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4
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コツ・ポイント
ちりめんは生タイプでも乾燥タイプでもOKです。明太子は辛子の入ってないものがお子様にも良いかも☆
保存する場合は明太も火を通し、２日位で完食する場合は明太は炒めず絡めても大丈夫です。生の明太も美味しいですよ（＾＾）
保存する場合は明太も火を通し、２日位で完食する場合は明太は炒めず絡めても大丈夫です。生の明太も美味しいですよ（＾＾）
このレシピの生い立ち
あるお店で最後に出てくるご飯の上に乗ってたのですが、お店が移転してしまい・・・どうにかあの味を！と作ってみました。お店では明太は半ナマ状態でした（＾＾）
簡単なのに美味しくてアレンジも万能です☆
簡単なのに美味しくてアレンジも万能です☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まある☆♪
