* シュリンプのチコリボードサラダ♪
作り方
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1
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アボカド・パプリカ・キュウリ・ミニトマト・クリームチーズは1cm角に切ります。
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2
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フライパンにオリーブ油を熱し、トマト・チーズ・オリーブの実・パセリ以外の材料を入れ、さっと炒めます。
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3
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トマトとチーズを加え和え、チコリの葉に盛りつけエビをのせ、トマト・オリーブの実・パセリを飾ります。
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4
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できあがり♪
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5
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アサヒの『 ズバうま!おつまみレシピ 』で、優秀賞を頂きました♪
2012/05/15
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6
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://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/contribution/result.html
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コツ・ポイント
ほろ苦のチコリのカップにほんのり甘いアボカドソースのサラダを添えました♪
このレシピの生い立ち
梅酒に合うおつまみレシピとして考えました。