アップルヨーグルトケーキの画像

Description

混ぜて焼くだけ~のヨーグルトケーキ!
林檎でなくてフルーツの缶詰でもOK♪

材料 (4人分)

100g
砂糖
80g
200g
サラダオイル
50g
2個
1個
シナモン
少々

作り方

  1. 1

    写真

    林檎はスライスしておく。生のまま入れてもOKですが、今回は電子レンジで砂糖(分量の中から)30gのとシナモンを入れて6分加熱。

  2. 2

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    小麦粉はボールに入れて泡だて器でよくほぐす。こうすれば振るわなくても大丈夫^^;

  3. 3

    ヨーグルト、残りの50gの砂糖、サラダオイル、林檎の煮汁を小麦粉のボールに入れてよく混ぜます。

  4. 4

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    クッキングシートを引いた型に生地半分を入れ林檎を半量並べる。もう一度生地、林檎と重ね180℃に予熱したオーブンで30分焼く。

  5. 5

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    竹串を指して何も付いてこなかったら焼きあがり~
    焼き時間は自分で調整してね。

  6. 6

    写真

    桃缶のヨーグルトケーキ~オカラも入れちゃいました
    (*^ー゜)b

  7. 7

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    シナモンの代わりにオールスパイスを使いました。ちょっと焼きすぎ!?

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

もう20年位前の地元の新聞に載っていたレシピを自分なりにアレンジして作ってます。
当時、ケーキにはバターって思い込んでいた私にとって「目からウロコ」のケーキでした。
レシピID : 177648 公開日 : 05/01/14 更新日 : 07/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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momochu♡
今度はリンゴ入りで♪どっちも美味しい!!

また、作ってくれたのねぇ♪嬉しい♡つくれぽ~ありがとう!!

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なんくるないさー
モチモチした食感とシナモン&アップルが最高でした

気に入ってもらえて嬉しいです♪♪れぽ~ありがとうございます♡

初れぽ
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あぁみ
りんごの甘酸っぱさと不思議な食感♪ごちそうさまです^^

そう面白い食感なの~ごちそうさまをありがとうございます♪