カツカレーのデコおにぎり☆カットケーキ風
作り方
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1
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炊き立てのご飯に☆を混ぜて、ターメリックライス風ご飯を作り、おにぎりを4個作る。
レーズンはお好みで加えてください。
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2
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おかずカップを広げた上におにぎりを乗せ、ケーキフィルムをピッタリと巻く。
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3
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カレールーを流し入れる。
ルーが水っぽいときはフライパン等で煮詰める。
※今回は具の少ないレトルトカレーを使ってます。
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4
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小さく切った具を乗せて、
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5
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トンカツソースを垂らし、お好みで福神漬けをトッピングしたら完成です。
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6
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ケーキフィルムが無いときは、おにぎりに凹みを作り、その中にルーを入れます。
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7
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おにぎり型にご飯を少な目に入れフタで軽く押し、ラップで巻いた卵を押し当て凹みを作る
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8
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凹みにカレールーを流し入れ、好みの具材でトッピング。
この方法は、あんかけのあんやクリームシチューなどにも有効です。
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9
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おかずカップは8号サイズを使用。温め直す場合は、紙製のものを使用してください。
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10
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円形に配してホールケーキ風に!
タコライスのデコおにぎり
レシピID :1771883
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コツ・ポイント
カレー粉を加えて混ぜすぎるとご飯に粘りが出ておにぎり型から抜きにくくなります。その場合は、初めからカレー粉等を入れてご飯を炊くと良いです(2合のお米で7~8個作れます。カレー粉大さじ1、塩小さじ1弱)。油を少し加えるのも有効です。
このレシピの生い立ち
お花見やピクニック・運動会にも。おにぎり型を使ったデコおにぎり。
★ブログ「とんがりおむすび なんでも具~」で紹介したレシピのまとめとして。
新発想の色んなおむすび紹介中!
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