具がいっぱい♫うず巻パン
piro55
作り方
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1
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材料を指定の場所に入れます。
メロンパンコースでスタート。
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2
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一次発酵終了後、生地を取出す。
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3
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生地を２５×２５cmに伸ばす。
さつま芋ペーストなどの具材を広げる。
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4
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生地をくるくる巻いて、４等分に切る。
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5
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再びホームベーカリーに生地を盾にしてセットして、再スタート。
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6
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焼きあがったら、縦に手でさいて半分に切るとこんな感じ♫
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7
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120317
さつま芋ペーストとドライフルーツ
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8
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120406
さつま芋ペーストとチョコレートスプレッド
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9
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120422
さつま芋ペーストとメープルシロップ
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10
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120503
さつま芋ペーストと黒蜜
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11
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120608
ピーナッツクリームと砕いたピーナッツ
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12
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121018
リンゴとみかんをレンジで甘く煮ました♫水分が多いときは、水を減らして生地に加えます。
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コツ・ポイント
我が家のHBは、Panasonic SD-BM102です。
生地を伸ばすときは、打ち粉を少し使うといいです。
具材は２００gを超えないように、水分の多いものは避ける。あとはなんでもOKです。
チョコレート、ドライフルーツなどなども(^^♪
生地を伸ばすときは、打ち粉を少し使うといいです。
具材は２００gを超えないように、水分の多いものは避ける。あとはなんでもOKです。
チョコレート、ドライフルーツなどなども(^^♪
このレシピの生い立ち
紫芋のクリームを大量に作って冷凍してます。このパンだといっぱい入れられるのでお芋の味がより楽しめるんです(*^^)v
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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