レーズンパンプディング
作り方
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耐熱皿に、サイコロ状にカットしたレーズンパンを、下準備用液に漬けこんで30分以上放置。フレンチトーストの要領です★
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2
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仕上げ用の液を上からかけて、ハニーバター・シナモンシュガーをかける。
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3
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天板に水を張って、170℃に温めたオーブンで20~25分蒸し焼きにする。
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4
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お皿に取り分けて、アイスクリームをのせて出来上がり。お好みで更にシナモンシュガーをふっても^^
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コツ・ポイント
フレンチトーストを作る感じで・・・^^
このレシピの生い立ち
作ったレーズンパン、2日後にちょっと固くなってしまったので、美味しくたべようと思っておやつにしました。