酸っぱいの好きな人のために、レモンローフ

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Description

大のレモン好き。更にレモンシロップをかけて召し上がれ!

材料 (8人分)

1+1/4カップ
1/4tsp
温室に戻して置いたバター
6+1/2 tbsp
砂糖
1 カップ
1/2 カップ
けしの実
1tsp
絞ったレモン (大きさに寄るが1、2個)
1/2 カップ
絞ったレモンに使う粉砂糖
1/2 カップ

作り方

  1. 1

    オーブンを175度に余熱しておく。絞ったレモンのうち、1tspを別にとっておく

  2. 2

    写真

    小麦粉、ベーキングパウダーと塩を混ぜて置いておく

  3. 3

    写真

    バター、砂糖にすったレモンの皮を入れて混ぜる

  4. 4

    写真

    卵を一個ずつ加え混ぜる

  5. 5

    写真

    粉類を加え混ぜる。混ざったら牛乳を加え混ぜる

  6. 6

    写真

    けしの実と絞ったレモンを加え混ぜておく

  7. 7

    写真

    面倒だけど、型にバターを塗って小麦粉ではたいて置いてね

  8. 8

    写真

    型に入れてオーブンで40-50分ほど

  9. 9

    写真

    絞ったレモン汁に1/2カップの砂糖を混ぜておく。レモンシロップです

  10. 10

    写真

    出来上がり。食べる時はスライスしたレモンローフにレモンシロップをかけて食べてね

コツ・ポイント

形が違う型で焼いても良いかも

このレシピの生い立ち

旦那が通った料理教室のレシピをアレンジしました
レシピID : 1778983 公開日 : 12/07/05 更新日 : 12/07/05

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