ニラとふわふわ卵のコラボ♫の画像

Description

10分位で出来ちゃったかな・・なのにコノ色どりに満足(^^♪ 

材料 (3~4人分)

150g
1束
赤パプリカ
1/2個
4個
サラダ油
大1
●オイスターソース
小1
●豆板醤
小1/2
●味噌
小1
●砂糖
小1
●料理酒
大1
●鶏ガラスープの素
小1
小1

作り方

  1. 1

    片栗粉を除いて、他の調味料は混ぜておく。

  2. 2

    写真

    豚肉は小さめ、パプリカは1cm角位、ニラは3cm位に切る。フライパンに油を引き、肉を炒め色が変わったらパプリカを入れる。

  3. 3

    写真

    程よく炒めたら、溶き卵4個分を流し入れ、やわらかく大きめな炒り卵を作るように混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    ニラを入れしんなりするまで少し炒める。

  5. 5

    1で作った調味料に片栗粉を入れてかき混ぜる。4にそれを入れ、混ぜ合わせたら出来上がりです。

コツ・ポイント

菜箸よりもへらを使えば混ぜやすいかも。

このレシピの生い立ち

パッパッと作りたくて 目に付いた卵を使いました(^^ゞ
レシピID : 1779066 公開日 : 12/04/15 更新日 : 12/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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うさみももこ
味付けシェフ並みですね!!とっても美味しかったです(^0^)♪

ひゃ(〃ω〃)嬉し・恥ずかしコメント&レポありがとう!