゜・*。ふっかふかなパン生地ピザ。*・゜

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Description

HB使用で簡単♪
生地は扱いやすく形成しやすいですよd(´∀`●)

材料 (大1枚分or中2枚分)

250g
50g
バター
15g
砂糖
20g
3g
1個
卵と合わせて200mlに。
小さじ1強

作り方

  1. 1

    全ての材料をHBにセット(※ドライイーストは所定の位置へ)、ピザ生地コースでスタート。

  2. 2

    生地を取り出して丸め、かたく絞った濡れ布巾(ラップでも
    可)をかけて約15分休ませる。

  3. 3

    クッキングシートに生地をのせて伸ばす(手の平や甲でOK)。耳の部分は縁を作る感じで厚めにしても。

  4. 4

    40℃のオーブン(発酵機能)に20分かける。

  5. 5

    お好きな具をトッピングして、予熱しておいた200℃のオーブンで約15分焼いて(縁に焼き色が薄くついたら)完成。

コツ・ポイント

■急いでいる場合は【4】の工程を除いてもできますが、膨らみが約2倍くらい違います。
■オーブンの温度と焼き時間は、各家庭の物に合わせて様子をみながら調整して下さい。

このレシピの生い立ち

『パンピザが食べたい!!』と家族からのリクエストで。。。
レシピID : 1779237 公開日 : 12/04/15 更新日 : 16/01/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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yumesee
ふかふか♪パン屋さんのピザみたい☆生地も扱いやすかったです♪

れぽ1号様に感謝☆美味しそうなピザですねо*'U`&)+。