Q・B・Bチーズデザートを塩麹入りパンに
作り方
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1
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いつものパン作りを塩→塩麹にしました。
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2
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クーベルフレークチョコは、チョコを細かくフレークしたものです。
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3
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HBで焼き上がり、2cm厚さに切りました。
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4
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チーズデザートを横半分に切り乗せ、ブラックペッパーをかけています。
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コツ・ポイント
チョコはいつも使われているもので結構です。
このレシピの生い立ち
塩麹入りパンに、同じく発酵食品のチーズを組み合わせ
オープンサンドに。
オープンサンドに。