Drops Cookie 。

大きめのボウルを一つ用意して材料をどんどん入れて混ぜていきます。

はじめに・・・
室温にならし、柔らかくなったバターをボウルに入れ、泡だて器でかき混ぜてクリーム状にします。

そこへ☆の材料を加え、まぜあわせます。
さらに、卵を２回にわけて加え、よくかきまぜます。

材料の★を一気に加え、スパチュラで切るよう混ぜます。
完全に混ぜ合わせず、生地と粉類が半分位まざったところでストップ。

砕いたチョコレートとココナッツパウダーを加え、粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜます。

ティースプーンを使って、オーブンペーパーの上に生地を落としていきます。
焼くと生地が広がるので５ｃｍ程度間隔をあけます。