*めんつゆで*たけのこto豚ばら炒煮

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Description

下茹でしたちょっと苦味ののこった筍を甘しょっぱく炒め煮しました。お手軽な一品です。

材料

1個(小ぶりなもの)250g位
100~150g
1/2本
生姜
少々
めんつゆ(3倍用)
大2強
砂糖
大1/2
七味唐辛子・油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    おろし生姜と油で一口サイズの肉を炒める

  2. 2

    写真

    肉の色が変わったら薄切りにした筍を加えさらに炒める

  3. 3

    写真

    めんつゆ・砂糖・七味で味付けし、ねぎを加えて軽く炒める

コツ・ポイント

薄切りのたけのこなので、軟らかく仕上がるばら肉があうと思います

このレシピの生い立ち

筍のシーズンは、必ず作ります
レシピID : 1780526 公開日 : 12/04/17 更新日 : 12/05/06

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