簡単万能☆ねぎ醤油ダレの画像

Description

ネギを切って、漬け込むだけ!
少量でピリッと効きます。
一つあれば、色んなお料理に使えて便利です♪

材料

10センチ
鷹の爪
小さじ2分の1
醤油
100ミリリットル

作り方

  1. 1

    ねぎを輪切りにする。
    (大きい物であれば、半分に切る)

  2. 2

    容器にねぎ、鷹の爪を入れ、容器いっぱいに醤油を注ぐ。

  3. 3

    冷暗所に保存する。
    1日待ったら出来上がり。

コツ・ポイント

ジャムや食べるラー油などの空瓶に作っています。
ネギや鷹の爪の量は、お好みに合わせて調節して下さい。
醤油も瓶の口ギリギリまで入れてます。

時間が経つほど濃厚な美味しさがあります。
豆腐や蒸し野菜、お肉なども美味しく食べれます。

このレシピの生い立ち

白ねぎが使いきれず余った時に作ってみたら、
あまりの美味しさに我が家の定番ダレとなってしまいました。

辛いのが好きな大人の方であれば、
鷹の爪を増やすと刺激的な味が楽しめますf(^ ^;
レシピID : 1780605 公開日 : 12/04/16 更新日 : 12/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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キャンコ
みじん切りにしちゃいました❁一味で作りましたが簡単美味しい〜♥

一味だとよりピリッとした味ですね♪つくれぽ感謝です(∩.∩)

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yakopuyo
今朝仕込みましたッ♡明日早速使いますッ♪楽しみ~*^^❤

明日楽しみですね。残ったネギの消費にも♪つくれぽ感謝です。

初れぽ
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miyuki12
素敵アイデア♡葱の消費にも助かりました。豆腐にかけて頂き♡有難う

豆腐にもいいし、炒飯に混ぜても美味しいですよ。つくれぽ感謝♪