人参の白和え

人参を細切り（ちょっと太い？？）にして酢を少々入れたお湯でボイル。豆腐は電子レンジで1分温めて水を切る。

人参、崩した豆腐に砂糖、すりごまを入れ醤油を味をみながら混ぜれば完成。