新玉ねぎと豚肉の蒸し煮
Description
塩麹の塩気と新玉ねぎの甘味が何とも言えません。
材料
作り方
-
-
1
-
豚肉は1センチ幅で切る。
大1の塩麹を塗っておく。(3時間程)
-
-
-
2
-
新玉ねぎも1センチ幅で切る。
-
-
-
3
-
フライパンに豚肉と新玉ねぎを入れて蓋をし、10分程弱火で蒸し煮する。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをたくさん買ったので、豚肉を合わせてみました。
(
)