トロ～リコクうま!!味噌チーズ親子丼
チャンゆき
作り方
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1
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肉を炒め大体火が通ったら塩をまぶし、玉ねぎ・えのきを入れ玉ねぎが透明になるまで炒める。
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2
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火を止めて、〇を順番で入れ、そのつど混ぜたら火を点ける。ぶくぶくしたら味噌をといてスライスチーズを適当に置く
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3
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チーズがとけてきたら卵を周りから流しいれる。好みの硬さで火を止めてご飯の上に盛る。ネギを散らして完成
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4
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丼にしなくても、おかずとしてもいいですよ～☆ご飯によくあいます＾＾
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5
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～つゆだくが好きな方～水300cc 砂糖大匙２ 味噌レンゲこんもり２ の分量です☆
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6
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普通のレシピより、薄めの味付けになってます♪これもおいしい^^飾りは水菜です
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コツ・ポイント
＊フライパン２６ｃｍデス。写真はチーズ２枚。３枚の方がまんべんなくいきわたっておいしいです！＊つゆだくがお好きな方は５．６の味付け追加しました＾＾鶏肉はもったいないんで１枚を小さく切ってＯＫです…！うちは旦那が鶏肉スキなんで；；
このレシピの生い立ち
旦那に「晩ごはんは親子丼♪」と言ったら不服そうな反応をしたのでちょっと変えてみました☆そしたら子供たちが喜んだ♪
