野菜マリネ。

生ハムをみじん切りする。
調味料と生ハムをボールにいれて混ぜる。

野菜を切って茹でる。
ウチはかぶ、ラディッシュ、人参、アスパラ、キュウリ。キュウリ以外を茹でた。

マリネ液の入ったボールに茹でた野菜を入れて混ぜる。冷蔵庫にいれて、漬ける。