ニラ玉 ヘルシーバージョン♪
JlovesS
作り方
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1
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オリーブオイルをしいたフライパンに混ぜた卵を入れ半熟状態になったらすぐお皿に移しておく。（火を入れ過ぎないで♪）
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2
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１のパンでニンニク、ニラ、トマト、エリンギ、もやしじゃこを炒める。
もやしにシャキシャキ感を残したいので炒め過ぎない。
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3
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２に１の卵を戻して調味料を全部入れて少し炒める。フライパンを揺するように。（卵が崩れ過ぎないように注意）
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4
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卵が半熟状態のまま全体に調味料が行き渡ったら完成～♪
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コツ・ポイント
食材に火を入れ過ぎないことです♪
このレシピの生い立ち
ニラ玉にもっと野菜を入れてみようと思って。
JlovesS
