発酵玄米
Description
右：発酵玄米。小豆と炊いて3日以上発酵させます。免疫力を高め体から悪いものが出尽くして、自然に健康を取り戻すそうなのです
alyssavege
作り方
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1
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玄米を洗い半日以上浸水させる。
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2
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1に小豆と塩を入れ、かぶるくらいの水を入れる
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3
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泡だて器で、右回りに８分混ぜる
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4
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分量の水を足し炊飯器にかける
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5
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炊きあがり後、かき混ぜる
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6
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1日１回かき混ぜる
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7
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３日目過ぎたら、食べられます。1週間から10日で食べきる様に
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コツ・ポイント
８分かき混ぜるときに
「おいしくな～る～おいしくな～る～」と愛情込めるのがポイントです。
http://ameblo.jp/alyssavege/ ブログものぞいてください
「おいしくな～る～おいしくな～る～」と愛情込めるのがポイントです。
http://ameblo.jp/alyssavege/ ブログものぞいてください
このレシピの生い立ち
有名な酵素玄米ですが、特別な道具がないとできないと・・・・・
思いましたが、出来上がりました。圧力鍋で炊いて、炊飯器で発酵させてもOKです。
思いましたが、出来上がりました。圧力鍋で炊いて、炊飯器で発酵させてもOKです。
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