食事療法レシピ 竹の子ごはんの画像

Description

味か薄いので、ラー油などで味をつけてください。

材料

15g
生姜
2g
小1/2
醤油
小1
低蛋白米
1合

作り方

  1. 1

    お米を洗い1時間ザルにあげる。

  2. 2

    竹の子を細長く切る。
    生姜はみじん切りにする。

  3. 3

    釜にお米を入れて、酒、醤油を入れてから180cc水を入れる。竹の子と生姜を入れる。

  4. 4

    弱火で30分炊き込む。
    ご飯を混ぜて5分蒸らす。

コツ・ポイント

エネルギー   364.2kcal
塩分      0.3g
リン      105mg
タンパク質   3.7g
カリウム    134mg
水分      27.1g

このレシピの生い立ち

低蛋白米でしっかりとした食事をとりましょう。
レシピID : 1782187 公開日 : 12/04/17 更新日 : 12/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
meimei3300
療法食レシピのシンプルさがやさしい味に。梅酢をプラスしました。

かなり薄味なので、いろいろ試してください。