ソトアヤム(鶏肉のスープ)

ソトアヤム(鶏肉のスープ)
チキンの美味しさがたっぷり♡(´◡`)
シーズニング使用でお手軽に本格スープ!
ハーブが効いてます。

材料 (4〜5人?)

鶏むね肉
400gくらい
ソトアヤムシーズニング
1袋
もやし
1/2袋
春雨
適量
その他お好みの具
トマト、じゃがいも、セロリ、ゆで卵など
適量

1

写真

お手軽に、シーズニングミックスを使った。

2

鶏肉をそのまま鍋にいれ、1ℓくらいのお湯で10分程ゆでる。

3

1のシーズニングをいれ、さらに10分ほど煮る。
(かための野菜はここで投入)

4

写真

鶏肉を取り出し、触れるまで冷まし、縦に割く。

5

もやし・春雨・4の鶏肉をふたたび、鍋へ。

6

おいしそうに煮えたらお皿に盛り、お好みでトッピング。レモン果汁を振る。

コツ・ポイント

★このスープにはいろんな具材が合いそうですが、もやしは特に美味しかったのでおすすめです。
★トマトは煮込まず添えましたが、美味しかったです。

このレシピの生い立ち

チキン好きなので、作ってみたかった!
レシピID : 1782537 公開日 : 12/04/18 更新日 : 12/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」