豚こま甘辛焼き
れい太まま
作り方
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1
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豚こまをビニール袋に入れ、塩､コショウを振り、片栗粉を入れまぶす。
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2
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キャベツは手でちぎってザルに入れ、お湯をかけて少ししんなりさせる。
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3
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フライパンに少し多めの油で豚肉をかりっとなるように焼く。
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4
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お肉が焼けたら、コチュジャン･砂糖･醤油を合わせた調味料を回しかけ、よく絡むように炒める。
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5
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お皿にキャベツをしき、その上にお肉を盛ってごまをかけたら出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
豚肉が少しだけ余ったので(・ω・)
