やまいも卵かけ

Name: やまいも卵かけ
Yield: 2人分
Ingredients: やまいも（長芋） 5ｃｍ; 卵 1個; 醤油 少々

Description

切ったやまいもに溶き卵とお醤油をかけるだけ☆

5ｃｍ

1個

醤油

少々

やまいもは、皮をむくとき、ぬるぬるするので手を切らないように要注意。
長芋は水分が多いので、すりおろす「とろろ」には不向きなので、そのままの形で食べる方がおいしいと思います♪

母がよく作っていました☆

レシピID : 1783272 公開日 : 12/04/18 更新日 : 12/04/18