スンドゥブ風☆豆腐と牡蠣のスープ
riek76
作り方
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1
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豆腐とニラを食べやすい大きさに切る
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2
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熱した鍋にごま油をひき、☆を2～3分炒める
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3
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②の鍋にスープの材料を全て入れ沸騰したら4～5分煮る
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4
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③の鍋に豆腐とニラを加えて煮る
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5
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卵をおとしたら完成
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6
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【追記】小さじ1/2のコチュジャンを足すと味が濃くなりうどんにもあいます♪
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コツ・ポイント
卵はお好みの固さで
ネギを散らしてもok
ネギを散らしてもok
このレシピの生い立ち
韓国で食べた牡蠣のスンドゥブを和風の味で再現
riek76
