詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

独活と胡瓜の浅漬け

独活と胡瓜の浅漬けの画像

Description

季節ものの独活を漬物で食べよう♪

材料 （３～4人分）

胡瓜
１／３くらい
独活
１５ｃｍほど
長芋
１０ｃｍほど
浅漬けの素
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    胡瓜、独活、山芋をそれぞれ拍子切りにする。

    独活と山芋はそれぞれ酢水にしばらくさらし、ざるにあける。

  2. 2

    浅漬けの素と１の材料をビニール袋に入れ、空気を抜いて少々揉む。

    浅漬けの素の量は材料が漬かるくらい。

  3. 3

    冷蔵庫で30分～1時間ほど置いて出来上がり♪

コツ・ポイント

独活だけ、胡瓜＆独活だけの組み合わせも可。（我が家は子供が独活はやや苦手なので、山芋も追加しました）

このレシピの生い立ち

独活を漬物にしたら美味しいかも！と思い、作りました。
レシピID : 1783610 公開日 : 12/04/20 更新日 : 12/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
lliachloe
独活と胡瓜の浅漬け
by lliachloe