覚えておくと便利♪エビチリソース
Description
簡単にできます☆
ヘルシーレシピ
材料
豆板醤
５０グラム
油
３０グラム
にんにく
２０グラム
しょうが
７５グラム
トマトケチャップ
１５０グラム
鶏がらスープ
６００ｃｃ
砂糖
４０グラム
味の素
１０グラム
塩
５グラム
作り方
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1
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中華鍋をあたためて、油をしきます。
豆板醤、にんにく、しょうがを炒めます。
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2
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次にトマトケチャップを入れて、よく炒めます。
（一番重要なポイントです。）
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3
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そこに、鶏がらスープを入れ、酒、砂糖、味の素、塩を入れます。
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4
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これでエビチリソースの完成です。
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コツ・ポイント
エビだけでなく他の食材を使っても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
中華料理にチリソ−スは欠かせないですね。
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