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【A】タラコは、解凍し、ほぐす。ホウレン草は、ゆでて、塩コショウ。
【B】ボウルに、小麦粉を水で溶く。卵を入。塩コショウして、混ぜる。
フライパンに油。熱する。【B】を入れ、大きな、薄焼き卵を作る。
薄焼き卵ができたら、火を止める。
薄焼き卵の手前に、【A】を乗せる。
春巻きのように、手前から→左右を折って、くるくる巻き。