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材料すべてを細かいみじん切りにします。
みじん切りにした野菜に塩をふり、しんなりさせる。15分ほどおく。
塩分が気になる方は、軽く洗って下さい。私はそのままで調理しました。
マヨネーズを加えてしっかりまぜる。ここで味見をして、お好みでコショウを入れたりマヨネーズを足したりしてください。
めみたん84
