筍と舞茸と豚バラの甘辛いため
作り方
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1
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豚バラ、たけのこは適当な大きさに切る。舞茸はほぐす。
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2
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フライパンで豚バラを炒め、たけのこと舞茸を加えて炒める。
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3
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舞茸がしんなりしたら酒を加え、しょうゆと砂糖で味付け。出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
旬のたけのこをたくさんもらったとき、家に豚バラがあったので、大好きな舞茸と一緒に炒めてみました。
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豚バラ、たけのこは適当な大きさに切る。舞茸はほぐす。
フライパンで豚バラを炒め、たけのこと舞茸を加えて炒める。
舞茸がしんなりしたら酒を加え、しょうゆと砂糖で味付け。出来上がり。