＊豚肉とじゃがいもの塩昆布炒め＊
☆ユミィ☆
作り方
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1
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じゃがいもは細切りにし、レンジでチン。（６００ｗで２分）完全に火が通らなくてもOK。
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2
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長ネギは斜め切り。
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3
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豚肉に下味として、しょうゆとみりんを揉みこむ。
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4
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フライパンで豚肉を炒め、色が変わってきたらじゃがいもを加え、しっかり火が通ったら、ネギと、塩昆布を加え、よ～く炒める。
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5
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こしょうで味をしめてできあがり。
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コツ・ポイント
じゃがいもは、あらかじめレンジでチンしとくと時短になります。
塩昆布を加えてからも、しっかりと炒めることがポイントです。
塩昆布を加えてからも、しっかりと炒めることがポイントです。
このレシピの生い立ち
豚肉とじゃがいもで炒め物が食べたかったので★
塩昆布であじつけると、ダシも効いてワンランクアップした炒め物になるのが
うれしいです（＾＾）
塩昆布であじつけると、ダシも効いてワンランクアップした炒め物になるのが
うれしいです（＾＾）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
☆ユミィ☆
