時短スイーツ★チョコチップスコーン
Description
時短スイーツ チョコチップのスコーン
材料
140g
60g
●砂糖(上白糖)
大さじ2
●塩
ひとつまみ
大さじ1
マーガリン(コーン100%) or バター
50g
小さく刻む
100g
作り方
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1
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●の材料をボウルに合わせ、手でほぐすように混ぜ合わせる。オーブンは、210度に余熱する。
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2
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冷蔵庫から出したばかりのマーガリンを加え、粒状にボソボソになるよう、スパチュラで切るように混ぜる。「手で捏ねない!」
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3
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米粒くらいのボソボソ生地になったら、チョコレートチップを加える
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4
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牛乳を少しづつ加える。捏ねずに、スパチュラで切るようにまぜる。
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5
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だいたい生地がまとまったら、平たく伸ばして、半分に折りたたむ、を5回繰り返します。
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6
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ベーキングペーパーの上で、生地を2,3cmの厚さで、丸く形を作り、8等分に切ります。
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7
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余熱しておいたオーブンにのせて、約20分。
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8
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スタバのスコーンみたいです!
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コツ・ポイント
「手作りのおやつ」を時間や手間かけずに作って、楽しむことがポイント。
層ができなかったとしてもOK。次回できればOK。バターより安価なマーガリンでもOKだったよ。できたら、次にステップアップ。肩の力抜いて、時短スイーツ楽しみたい。
層ができなかったとしてもOK。次回できればOK。バターより安価なマーガリンでもOKだったよ。できたら、次にステップアップ。肩の力抜いて、時短スイーツ楽しみたい。
このレシピの生い立ち
短い時間で作れる 手間なし焼き菓子研究中
余ったチョコも 消費したかったので。
チョコも スコーンに入れると美味しい〜!
余ったチョコも 消費したかったので。
チョコも スコーンに入れると美味しい〜!